日期查询:2017年12月13日
石家庄市国税局驻村工作组打造精准扶贫项目——

薯叶制茶 这个贫困村一年挣了十多万

牢记总书记嘱托忠诚担当抓落实

眼下,正值健康绿色的红薯从田头走上餐桌的时令,您或许不知道,被人忽视的红薯叶经烘干加工后也可以获得不菲的收益。这不,在石家庄市“五包一”深度贫困村——行唐县上方乡西城仔村,村民们就将红薯叶加工制成茶,村集体第一年就有了十万多元的经济收益。

这样一个贫困村,是怎么想到靠不起眼的红薯叶走上脱贫之路的呢?这还得从石家庄市国税局驻村工作组立足当地产业特色、通过积极创新,为村民们谋划创立的精准脱贫项目说起……

谁的点子?驻村第一书记与组员研发红薯叶茶

行唐县西城仔村是当地远近闻名的贫困村。时间回溯到2016年2月以前,那时该村既没有小卖部、更没有卖肉摊。

为深入贯彻落实习近平总书记提出的精准扶贫方略,2016年2月份,石家庄市国税局扶贫工作组进驻该村,宋玉宏(现任石家庄循环化工园区国家税务局副局长兼任石家庄国税局大企业处副处长)担任驻村第一书记。如何因地制宜、通过打造特色产业引导全村脱贫,成为摆在宋玉宏和工作组面前的一道难题。最终,工作组选择了当地的特色产业——红薯种植。

行唐是红薯产业大县,据统计,全县每年红薯种植面积达5万亩,产量约5.3万吨。然而,遍地生长的红薯叶,除部分成为畜禽饲料以外,大都白白丢掉了。

工作组走访并查阅资料后发现,红薯叶不仅营养成分丰富,而且具有增强免疫功能、提高机体抗病能力等保健功效,当地还有用鲜嫩红薯叶拌凉菜的传统。但由于鲜薯叶不易保鲜和运输,使其经济效益一直未得到开发利用。“扶贫工作需要创意和创新。能不能对薯叶进行深加工,让乡亲们增加收益?”宋玉宏反复琢磨后,萌生了把薯叶制成茶的想法。

今年3月份,税务干部孙会峰调入驻村工作组,宋玉宏向他提起了薯叶制茶的想法。巧合的是,孙会峰的几位亲友是茶商,他本人也见过制茶过程。宋玉宏和孙会峰当即决定试一试。今年5月,薯叶茶研发工作启动了。

茶好不好?国家级检测认为该茶有排毒等功效

制茶是技术活儿,更何况是开发新茶品。薯叶茶研制过程中,为节约成本,从采叶到揉搓的十几道工序都是工作组成员完成的。

他们用炒菜锅当炒茶设备、把房顶当晾晒场,买来纱窗料代替晾晒设备;没有技术,他们就发动懂行的亲朋好友前来帮忙……同时,他们还摸索着自制了红薯叶清洗、风干设备。

炎炎夏日,工作组成员们一会儿扎在闷热的灶台前琢磨红薯叶炒制火候,一会儿跑到屋顶翻晒半成品。为了把红薯叶茶制作成功,整个7月份,他们不停穿梭在灶台和阳光下,脸和胳膊都晒脱了皮。

谈起研发薯叶茶的经历,宋玉宏感慨很多,“炒茶没有温度计,不能戴手套,全靠茶叶与掌心的接触来感知把握炒茶火候。一不小心,手就会被烫个水泡。”

功夫不负有心人。经过一个多月的摸索,工作组成员们综合借鉴武夷山岩茶、云南普洱茶、西湖龙井茶的制作工艺,研制开发出具有北方特色的红薯叶制茶工艺。他们还运用云南少数民族传统的制茶工艺进行改良,解决了红薯叶香气不够、容易碎散等问题。

产品成型了,符合标准吗?作为石家庄市“五包一”深度贫困村的西城仔村,除了石家庄市国税局帮扶脱贫以外,还有神威药业集团等单位协同。经过神威药业的国家级检验室检测,该村的薯叶茶不仅没有农药残留,铅、镉、汞等重金属含量均达无害化要求,而且含有的槲皮素、山奈素等对人体有益的元素含量丰富,对抗癌、排毒、提高免疫力等具有良好功效,是一种具有养生价值的生态有机茶。

此后,工作组又邀请河北省茶叶协会10名专业品茶师进行了品尝。品茶师们对薯叶茶的外形、汤色、口感、香气、茶韵、色泽等指标均给予高度评价,明确表示推广潜力很大。

收益如何?薯叶茶项目使每亩地增收五六千元

检测结果让工作组成员们信心大增。经过和村“两委”讨论,薯叶茶被确定为扶贫产业项目,号召村民们特别是贫困户加入到薯叶茶的制作中来。

“红薯叶还能做茶?”“没想到薯叶茶不仅好喝,还有保健功效。”今年10月份,在石家庄召开的2017第七届河北国际茶业博览会上,由西城仔村推出的“御叶坊”品牌薯叶茶让观众很是好奇,人们不仅对其光鲜的色泽和浓香的口感赞不绝口,更表示茶汤中淡淡的红薯味颇有怀旧的味道。

这一创新成果也得到了定点扶贫单位的重视,石家庄市国税局党组书记、局长李军,神威药业集团董事长李振江到会为薯叶茶做宣传。会上,该茶以“观之通透、闻之清香,回口甘甜、回味绵长,且多泡不淡”等特点,受到茶商的追捧。

“以前红薯叶除了喂牲口就是做柴火,现在真是变废为宝了。”西城仔村村支书顾双年受访时兴奋地说,目前薯叶茶已在周边小有名气,甚至出现了供不应求的状况。“省会南三条批发市场一名茶商打电话要做销售总代理,一些茶叶生产厂家也纷纷打电话洽谈合作;一名客商一次购买了四五十斤,拿到市场上一斤最高卖到500元。”

当然,受益的不仅仅是村集体,贫困村民也切实从薯叶茶中得到了实惠。一位村民告诉记者,他参与了采茶和搓茶环节,“一个月挣了3000多块钱”。

“全村200多亩红薯地生产了500多斤干茶,仅此一项就为村集体带来十多万元的收益。在这个过程中,乡亲们参与采茶、制茶环节,每人每天可获得70~100元不等的收入。仅今天夏秋两季,就为乡亲们发了5万多元的工资。今年,薯叶茶刚刚起步,产量还较低。预计明年,仅薯叶茶项目就可使每亩地至少增收五六千元。”宋玉宏表示,明年他们将进一步扩大生产,让红薯地产出更多附加值。此外,他们还谋划着融资建设标准化综合茶场,并以茶为媒,结合当地旅游资源发展休闲产业,为村民们开拓出一条既宽阔又持续的致富路。

还将咋做?规模化种植让土地产出更多效益

“西城仔村地处偏远、交通不便,关键是缺乏资金和技术。我们助力村民脱贫就是要扎扎实实因地制宜发展产业、项目,从观念上引领、技术上支持、渠道上拓展,扭转村民过去‘等、靠、要’的观念。这个过程中,不能贪大求全、一哄而上、乱上项目。”石市国税局党组书记、局长李军说,在对西城仔村的帮扶上,除了创新开发出红薯叶茶,驻村工作组成员还依据该局提出的“以产扶农、以工养农、以科促农、以文兴农”的要求,结合当地资源情况,对扶贫工作深耕细作、扎实推进。

其中,工作组先后发动村民们搞起了奶牛养殖、有机生态谷子、红薯规模化种植,并为西城仔村建起了小米等杂粮加工厂,使得扶贫工作有了很大的起色。

为提高农业生产效益,工作组还多次邀请农技专家为村民讲授种植、养殖技术,进行田间指导;联系农业科技部门,精心选取适合山坡地的经济树种。接下来,还计划继续聘请专家授课,提高村民们的科学种植水平,并充分利用山坡地开展核桃、中药等规模化种植,使土地产出更多的效益。

除了推动产业发展,为西城仔村留住人也是工作组的重点工作之一。西城仔村民有做石匠的传统,常年有几十名石匠在外打工。他们分散各地,工作不稳定,有时还被欠薪,况且青壮年都外出打工,使脱贫攻坚面临劳动力不足的窘境。针对这种劳动力结构,石市国税局积极联络,为该村近30名石匠联系了工作岗位,使他们农闲时集中务工、农忙时回村务农,既有了稳定工作和收入来源,又解决了劳动力问题,取得了一举两得的效果。

■文/本报记者王玎■供图/石家庄市国税局

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